Efectos de la Cafeína en el Sistema Nervioso

Neurotransmisor inhibidor de los principales neurotransmisores (GABA, acetilcolina, dopamina, glutamato, noradrenalina y serotonina).

Formada por adenina asociada con el azúcar ribosa 

Su acción inhibidora causa sueño y cansancio. A cada hora que se está despierto, los niveles de adenosina aumentan, incrementado el cansancio a lo largo del día.  

Se sinteriza por medio de la hidrolización de los enlances entre los grupos fosfato de la molécula de ATP.